El Corozo: Grupo AJE y la Bioeconomía en Colombia
Amayu corozo: El superfruto colombiano que revoluciona el mercado y protege el bosque seco tropical.
Grupo AJE demuestra que los modelos sostenibles en bioeconomía son escalables y replicables en nuevos mercados.
La bebida Amayu Corozo es el último logro de la Revolución Natural de Grupo AJE, enfocada en el «Triple Win»: salud, comunidades y planeta.
Lanzamiento de Amayu Corozo en la COP16 de Biodiversidad
En el contexto de la COP16 de Biodiversidad en Cali, Grupo AJE presentó su innovadora bebida Amayu Corozo, reafirmando su compromiso con la bioeconomía y la preservación de la biodiversidad. Este lanzamiento destaca la riqueza natural de la región caribe colombiana y promueve un modelo económico que beneficia a las comunidades locales y al medio ambiente.
El evento, realizado en la Avenida Colombia en Cali, incluyó la participación de líderes de sostenibilidad, expertos en bioeconomía y aliados estratégicos como Swisscontact y Biointropic, quienes resaltaron el impacto positivo de los ingredientes naturales en el posicionamiento internacional de Colombia.
Amayu Corozo: Innovación y Sostenibilidad
Amayu Corozo representa un avance en la «Revolución Natural» de Grupo AJE, un esfuerzo que busca revolucionar la industria de las bebidas con productos naturales, sostenibles y libres de conservantes. «El nuevo Amayu ‘Corozo’ y todos los productos de AMAYU están diseñados bajo el concepto del triple win: beneficios para la salud, ingresos para las comunidades y protección del planeta,» afirmó a Noticias Vital Armando Russi, jefe de sostenibilidad de AJE Colombia.
El corozo, un superfruto nativo del Caribe, no solo destaca por su sabor único, sino también por sus propiedades antioxidantes y su alto contenido de vitamina C, convirtiéndose en una fuente natural de salud. Su cultivo sostenible contribuye a la conservación del bosque seco tropical, un ecosistema vital para la biodiversidad en Colombia, al mismo tiempo que ofrece ingresos para las comunidades locales.
Escalabilidad y Replicabilidad del Modelo de Bioeconomía
Amayu Corozo es un ejemplo tangible de la escalabilidad y replicabilidad del modelo de bioeconomía que Grupo AJE ha implementado en países como Perú y Ecuador. Este modelo se centra en la creación de cadenas de valor sostenibles, permitiendo la conservación de ecosistemas mientras se proporciona estabilidad económica a las comunidades que recolectan y transforman superfrutos. En Perú, este enfoque ha protegido más de cuatro millones de hectáreas de bosque amazónico, y se espera replicar este éxito en el Caribe colombiano y otras regiones.
Celebración de la Biodiversidad y Futuro de la Bioeconomía en Colombia
El lanzamiento de Amayu Corozo fue un momento destacado en la agenda del evento, con la participación de figuras clave como Saúl Díaz, Director LATAM de Swisscontact, y Claudia Betancur de Biointropic, quienes subrayaron el valor estratégico de los ingredientes naturales de Colombia. Además, la chef Catalina Vélez presentó una muestra gastronómica que demostró cómo los ingredientes nativos pueden enriquecer la alta cocina, evidenciando el potencial de la biodiversidad colombiana.
Con este lanzamiento, Grupo AJE reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la bioeconomía, proyectando el desarrollo de productos que sean rentables y que contribuyan al bienestar de las personas y a la protección del medio ambiente. «Las empresas pueden generar cambios y crear un portafolio de bionegocios que realmente apueste por el país y su biodiversidad,» concluyó Armando Russi, invitando a más organizaciones a unirse a esta visión de futuro para un desarrollo sostenible en Colombia.
#noticiasvital
